Cucina francese / Pesce crudo €€
81 Rue de Seine, 75006 Paris, Francia
Quando si pensa a Parigi, la mente vola verso immagini di stradine acciottolate, atmosfere romantiche e sapori indimenticabili. Per noi, uno dei luoghi che racchiude tutto questo è il ristorante Huguette bistro, situato nel cuore di Saint-Germain-des-Prés. Ci siamo stati ben due volte, e ogni visita ha confermato che si tratta di uno dei nostri posti preferiti.
Appena varchi la soglia di Huguette bistro, ti trovi immerso in un’atmosfera accogliente e chic, perfetta per una cena romantica o un pranzo rilassante con amici. A prescindere di quando e con chi vai ti sentirai come a casa.
La proposta culinaria è il vero fiore all’occhiello di Huguette bistro. Specializzato in piatti di pesce e frutti di mare, il ristorante offre un menu che sa accontentare ogni palato. Tra ostriche freschissime, plateau di frutti di mare, tartare creative e specialità cotte al punto giusto, è impossibile sbagliare scelta.
Durante la nostra prima visita, siamo rimasti estasiati dalla delicatezza dagli spaghetti alle vongole e dalla freschezza delle ostriche. La seconda volta, non abbiamo resistito alle crudité e alla cevice, un vero spettacolo sia per gli occhi che per il palato. Ogni piatto è preparato con cura, utilizzando ingredienti di qualità e con un tocco di innovazione che rende ogni boccone speciale.
Oltre alla qualità del cibo, ciò che rende Huguette un posto del cuore è il servizio. Il personale, insieme ai padroni di casa, è sempre cordiale, attento e disponibile, pronto a suggerire i piatti migliori o il vino perfetto da abbinare. Nonostante la vivacità tipica dei bistrot parigini, qui ci si sente coccolati e accolti come a casa.
Un tocco finale…lo Chartreuse
Per concludere il pasto in perfetto stile francese, vi consigliamo di provare lo Chartreuse, il celebre liquore a base di erbe prodotto dai monaci certosini. Con il suo gusto intenso e aromatico, è il digestivo perfetto per chiudere una serata speciale.
Perché Torneremo Ancora?
Parigi è piena di ristoranti meravigliosi, ma Huguette bistro ha qualcosa di speciale che ci fa tornare. Forse è l’unione tra cibo e ricordi preziosi che abbiamo condiviso qui. Sappiamo che ogni visita sarà un’esperienza da ricordare, ed è per questo che lo consigliamo a chiunque cerchi un angolo autentico e delizioso nella capitale francese.
Se siete a Parigi e amate il buon cibo, fatevi un regalo: prenotate un tavolo da Huguette. Siamo certi che anche voi lo porterete nel cuore.
Pas besoin de dire ça!
Fausto&Martina
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