Cucina contemporanea / Pesce e carne €€€
A pochi passi dalle rive del lago, tra le vie tranquille e poco battute di Iseo, in provincia di Brescia, si nasconde Radicì, un ristorante che è un vero e proprio segreto da custodire.
In compagnia di amici abbiamo scelto il menù di lago, accompagnato da un percorso di calici selezionati dallo staff. E possiamo dirlo subito: è stata un’esperienza all’altezza delle aspettative, curata nei dettagli e capace di sorprendere.
Il menù propone una cucina contemporanea, con materie prime locali trattate con rispetto e creatività. Ogni piatto del percorso di lago racconta qualcosa del territorio, ma con uno stile personale, pulito, preciso. Si percepisce studio e passione, ma senza mai strafare: è una cucina che punta alla sostanza, con sapori netti e ben equilibrati.
Gli abbinamenti proposti dal team in sala hanno saputo valorizzare ogni portata, rendendo l’esperienza completa, coinvolgente e decisamente da ricordare. Il servizio è stato attento, cordiale, mai invadente, con spiegazioni puntuali e sempre con il sorriso.
E poi, una menzione speciale va fatta ai dolci: un vero e proprio finale all’altezza del percorso, pensato per chiudere con gusto e coerenza un menù di altissimo livello. Golosi, equilibrati, mai banali.
Radicì è uno di quei ristoranti che consigliamo vivamente a chi cerca qualcosa di autentico, riservato e di grande qualità. Perfetto per una serata speciale o per chi ha voglia di uscire dai circuiti più turistici.
Non è solo una questione di gusto, ma di atmosfera, servizio e attenzione: elementi che fanno davvero la differenza.
Un indirizzo che merita più di una visita, per lasciarsi sorprendere da stagionalità, proposte nuove e quell’accoglienza garbata che oggi non è mai scontata.
Alla prossima scoperta.
Fausto&Martina
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